Kasdienis darbas ir prevencija veršidėse

Pieno taksi išplaunamas ir paruošiamas kitam maitinimui Stenvadgaard ūkyje, priklausančiame Peteriui Nissui, Skivum šalia Nibės miesto Danijoje.

Ant rankenos pritvirtintos kelios geltonos ir raudonos „Velcro“ juostelės. Ir nei Peteriui Nissui, nei jo šešiems darbuotojams nekyla abejonių, kodėl jos čia pritvirtintos.

"Raudonąsias kabiname ant veršidės, jeigu joje prižiūrimas veršelis, o geltonąsias naudojame tais atvejais, kai veršeliams būtinas ypatingas dėmesys. Pastebėję kokių nors požymių, pvz., veršelis nenori gerti, ant veršidės kabiname geltoną juostelę ir ant tos nedidelės lentelės užrašome priežastį," sako Peteris Nissas ir parodo ranka.

"Jeigu du kartus iš eilės pastebime veršelį, kuris negeria, pradedame gydyti ir geltoną juostelę pakeičiame raudona."

Kai Peteris Nissas praktiškai vienas ir tik šiek tiek padedamas žmonos prižiūrėjo anksčiau laikomas 110 karvių, tokios sistemos ir dokumentacijos nebuvo. Tačiau šiandien su šešiais darbuotojais ir 365 melžiamų karvių tokia sistema tapo būtinybe, be to, Peteris Nissas ja tikrai yra patenkintas.

"Nebereikia prisiminti tokių dalykų, nes dabar viskas dokumentuojama. Be to, į darbą atėjusiam darbuotojui nebereikia klausti ar spėti, kas įvyko savaitgalį, nes viskas yra nurodyta. Dėl šios priežasties daroma mažiau klaidų ir darbas kelia mažiau rūpesčių," sako pieno ūkio savininkas, kuris perėmė nuosavybę beveik prieš trejus metus.

Iš pradžių priešpienis

Veršeliai gimsta veršiavimosi bloke. Čia veršingos karvės didelėje grupėje ant gilių pakratų praleidžia paskutines savaites prieš veršiavimąsi, o prieš pat atsivedimą perkeliamos į atskirą švarų modelį su šiaudais.

"Veršeliui nedelsiant sugirdoma priešpienio iš priešpienio bakelio, net jei būna 11 valanda vakaro," sako Peteris Nissas ir atidaro šaldytuvą, kuriame laikomas paruoštas priešpienis.

Pirmą kartą pamelžus karvę pienas išrūšiuojamas, patikrinamas antikūnių kiekis ir užšaldomas. Geriausias priešpienis sugirdomas silpniausiems veršeliams.

Kiekvienam veršeliui sugirdomi keturi litrai priešpienio, o tada iki trijų mėnesių amžiaus girdome juos pienu iš miltelių. Du kartus per dieną sugirdome po keturis litrus pieno, o per paskutiniąsias 14 girdymo pienu dienų priešpienio kiekis nuolat mažinamas.

Skystas produktas

Kartu su priešpieniu veršeliams duodama seleno ir dvi siurblio dozės iš penkių litrų talpyklos.

"Čia yra „Dialyt Express," sako Peteris Nissas. „Vilofoss“ gaminamas elektrolitų produktas, kurį jis girdo veršeliams pastaruosius dvejus metus.

"Viskas prasidėjo nuo to, kad su manimi susisiekė DLG atstovas ir pasiteiravo, ar norėtume išbandyti jų produktą," – sako Peteris Nissas. Jam taip patiko naudojamas produktas, kad jį tebenaudoja.

„Dialyt Express“ girdomas veršeliams tris savaites.

Paprastas naudojimas

Pieno ūkių atstovams produktų naudojimas susijęs su dviem dalykais. Iš pradžių jie išsiaiškina, ar tai veikia, o tada įvertina, ar paprasta naudoti.

"Praeityje jau naudojome kelių rūšių elektrolitų mišinius, tačiau juos visada reikėjo išmaišyti piene arba vandenyje. Tačiau maišyti tikrai nebuvo paprasta ir užimdavo daug laiko, nes veršeliui baigus gerti daug miltelių likdavo ant talpyklų kraštų."

"Šios aplinkybės ir tas faktas, kad, mano nuomone, nebuvo jokio realaus poveikio, labai supaprastino sprendimo priėmimą," sako Peteris Nissas ir pakelia baltą bakelį su produktu bei pastato jį ant pieno taksi.

Peteris Nissas gauna „Dialyt Express“ didelėje talpykloje, tada pila produktą į mažesnę, kuri patogiai stovi ant pieno taksi važinėjant tarp pieno virtuvės ir veršelių. Produktas tiekiamas tokiu pačiu srautu, kaip ir pienas. Pieno taksi išvežioja pieną keliems veršeliams, o tada dvi siurblio dozės supilamos į kiekvieną dubenį.

"Veršeliai išgerią jį kartu su pienu, o jeigu koks nors veršelis išgeria taip greitai, kad dubuo ištuštėja, iš savo patirties galiu pasakyti, kad, kai mes duodame „Dialyt Express“, veršiukai vis tiek išlaižo dubenį," sako Peteris Nissas, kuris visada duoda veršeliams vandens po maitinimo pienu.

Geresnė sveikata

Peteris Nissas neturi statistinių duomenų apie gyvulius prieš pradedant naudoti produktą ir jį naudojant, nes naudoja produktą dvejus metus, o į ūkį atvyko prieš beveik trejus ir suderino dviejų gyvulių populiacijų auginimą.

"Tačiau poveikis matomas net palyginus su kitu pieno ūkiu, kuriame aš dirbau. Vis dar pasitaiko nuo diarėjos kenčiančių veršelių, tačiau skaičiai tikrai mažesni. Taip pat mums tenka specialiai prižiūrėti mažiau veršelių, kurie visiškai nesivysto. Paskutinis veršelis nuo diarėjos krito kovo mėnesį. – Negaliu tiksliai pasakyti, kiek incidentų būdavo anksčiau, tačiau tikrai daugiau negu vienas per beveik metus," paaiškino Peteris Nissas.

Ne taip kaip anksčiau, kai Peteris Nissas elektrolitų mišinį naudojo tik lėčiau besivystantiems veršeliams, šis produktas skirtas naudoti kiekvienam gyvuliui nuo pat pirmos dienos iki trijų savaičių amžiaus.– Tai sistematizuota prevencija ir visi žino, kaip ją užtikrinti. Taip elgtis būtina vien jau todėl, kad esame penki skirtingi veršelius prižiūrintys asmenys. Privalom būti nuoseklūs, laiku suteikti priežiūrą ir būti priekyje, – sako Peteris Nissas ir apžvelgia veršelius, kurie yra užkloti žieminėmis antklodėmis, o prie kai kurių įjungtos šildančios lempos.– „Dialyt Express“ yra paprastesnis naudoti ir pigesnis palyginus su anksčiau pirktais elektrolitų mišiniais, kuriuos naudojant pasitaikydavo daugiau priežiūros ir mirties atvejų.

Perėmė bankrutavusį ūkį

Bankrutavusį Stenvadgaard ūkį, kurį įsigijo Peteris Nissas, sudarė trys pastatai Søsten mieste. Naujausias pastatas statytas 2008 m. Tai yra karvidės, kuriose telpa 360 karvių su viename gale įrengtu melžimo centru.

Nepaisant beveik nepriekaištingų pastatų ir geros logistikos, nuosavybė buvo nuostolinga. Kai Peteris atvyko, buvo likę tik 130 melžiamų karvių iš 300, o primilžis sudarė 8 000 kilogramų EKM.

"Vieta buvo visiškai neprižiūrėta," sako Peteris Nissas ir giliai atsidūsta.

"Aš ištuštinau karvides, atsikračiau karvių, viską išploviau, dezinfekavau ir palikau mėnesiui. Tada pasikviečiau maisto kontrolės atstovus, kad jie atvyktų, patikrintų ir suteiktų man pradinę darbo būseną. Jie kontroliavo viską. – Teko išlaikyti tikrą egzaminą," sako Peteris Nissas ir mosteli į lubas virš pieno virtuvės.

"Jie tikrino netgi ten ir srutų talpyklos išorę, viskas buvo patikrinta."

Kitą dieną Peteris Nissas galėjo perkelti savo 110 karvių į Stenvadgaard, kur vėliau buvo prijungtos dar dvi naujos bandos.

Šiandien Stenvadgaard teikia apytiksliai 12 500 kilogramų pieno iš vienos karvės į pieno perdirbimo įmonę, o ląstelių kiekis siekia apytiksliai 100 000.

Sistematizuojant gaunama apžvalga ir užtikrintumas

Beveik prieš trejus metus Peteris Nissas įsigijo bankrutavusią įmonę Skivum vietovėje netoli Nibės miesto Šiaurės Jutlandijoje, Danijoje ir padidino ūkį nuo 110 iki 360 karvių.

Dėl šio pokyčio jis nebegalėjo būti vieninteliu prižiūrinčiu asmeniu, kaip buvo nuo 2005 m., ir subūrė 6 darbuotojų komandą.

"Tai rimtas žingsnis pirmyn. Staiga tapau vadovu. Anksčiau visa informacija būdavo mano galvoje ir visas užduotis atlikdavau pats. Dabar tenka ištraukti informaciją iš galvos ir patikėti tam tikrą atsakomybę kitiems," paaiškino Peteris Nissas.

Be to, mes viską atlikome labai sistemiškai.

"Teko viską sistematizuoti, organizuoti susitikimus, pristatyti LEAN sistemą, išmokyti karvidžių priežiūros ir kurti darbo planus. Savo tikslui pasiekti išleidome daug pinigų ir laiko, tačiau man pavyko suburti sklandžiai dirbančią komandą, kurios nariai nebijo parodyti iniciatyvos. Iš pradžių turėjome nemažai besimokančio personalo, kartais net tris žmones, todėl buvo labai svarbu žinoti, kad jie žino savo užduotis, žino kaip jas atlikti ir gerai supranta į ką kreiptis, jei kiltų klausimų," paaiškino Peteris Nissas.

Darbo pradžios ir pabaigos fiksavimas

Naujoji iniciatyva – tai ekranas, kuriame darbuotojai gali patikrinti savo darbo pradžios ir pabaigos laiką.

"Tai labai paprasta. Tokiu būdu darbuotojų darbo valandos automatiškai perduodamos į mano kompiuterį," sako Peteris Nissas, kuris taip pat sužinojo, kad darbuotojams patiko darbo pradžios ir pabaigos fiksavimo sistema.

Dabar jiems nebereikia prisiminti, kurią dieną dirbo viršvalandžius ir žymėtis pastabų. Viskas registruojama automatiškai.

Pirmą kartą išleista „Effektivt Landbrug“

teba@effektivtlandbrug.dk

Tel. +45 61 55 15 87